Из помидоров, моркови и свеклы. Рецепты необычного варенья
Настала осенняя пора, солнышко уже не греет и у многих огородников поздние сорта помидоров не дозрели или вовсе остались зелеными. Не стоит расстраиваться, из недозревших томатов можно приготовить массу вкусных зимних заготовок. Предлагаю замечательный своей простотой и надежностью рецепт заготовки зеленых помидоров на зиму. Он позволяет использовать для еды плоды, еще не успевшие созреть! Из такой заготовки получается великолепная закуска зимой.
Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
- почитать еще
- Консервированные помидоры — любимое лакомство в зимние дни. Если рецепты заготовок на зиму с красными томатами стали уже классикой кулинарии, то использование в пищу неспелых овощей для некоторых еще в диковинку.
- Как же зимой без традиционных заготовок из помидор? Если у вас есть дача с посадками овощей, то без закруток на зиму точно дело не обходится.
- Варенье из зеленых помидоров с орехами Варенье из зеленых помидоров с орехами — это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю.
- Зеленые помидоры на зиму – рецепты с фото (пошагово)
- Модераторы: Натик , Листва.
- Подавайте как десерт, намазывая на кусочки тостов.
- Из зеленых помидоров получаются яркие и вкусные зимние закуски в банках. Холодные угощения можно приготовить с добавлением острого перца, чеснока и других ароматных специй.
- 2. Маринованные зелёные помидоры четвертинками на зиму
- Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус.
- Варенье из зеленых томатов Варенье из зеленых томатов — это традиционное русское консервированное блюдо, которое получается путем варки зеленых, незрелых томатов с сахаром. Это блюдо имеет богатую историю, связанную с долгими зимами и нехваткой свежих фруктов и овощей.
- На любом застолье заготовки из помидоров всегда занимают почетное место и являются лучшей закуской к горячительным напиткам. Ну а такие помидоры черри не только очень вкусные, но довольно симпатичные.
Есть поговорка «день год бережет». Это точно про такие заготовки. Стоит летом потратить всего один день, законсервировать фасоль в томатном соусе, и всю зиму вы не купите ни одной банки в магазине. Если вы не знаете, что делать с зелеными помидорами, которые у вас остаются в конце сезона и не хотят созревать, то нужно попробовать приготовить этот салат. Зеленые помидоры, которые уже не успевают вызревать, не нужно выкидывать!
